Receita Infantil para Festa Junina - Maçã do Amor

Taran taran nanana Taran taran nanana. Consegue sentir o som e o clima da festa junina chegando por aí?

Particularmente, a festa junina é uma das festas típicas brasileiras que mais gosto do ano, e vou em todas que me convidarem, seja a festa junina, julina ou agostina. Então vamos para uma receita infantil do maçã do amor para fazer para a criançada em casa?

A maçã do amor é um clássico indispensável em festas juninas, você pode prepará-la não só nessas datas festivas, mas também em uma reunião dos amigos do seu filho para servir no lanche, ou para levar em um piquenique, festas de aniversário na escola, festas do pijama... as crianças irão adorar essa delícia!

Preparo: Rápido (até 30 minutos)

Rendimento: 4 porções

Receita Infantil para Festa Junina - Maça do Amor

Ingredientes

. 4 maçãs vermelhas

. 4 palitos de picolé  

. 1/2 xícara (chá) de água 

. 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 

. 1/2 xícara (chá) de glicose de milho ( indico o da marca karo)

. 1/2 xícara (chá) de corante alimentício vermelho

Modo de preparo

1. Lave e seque bem as maçãs. Espete um palito de picolé em cada uma das frutas, no lado do cabinho, e reserve. 

2. Em uma panela, misture o restante dos ingredientes. Leve ao fogo baixo até levantar fervura. 

3. Deixe ferver, sem mexer, durante cerca de 5 minutos, ou até que a calda atinja o ponto de fio grosso. Quando ela estiver pronta, retire-a do fogo. 

4. Segure cada maçã pelo palito, mergulhe-a rapidamente na calda, inclinando a panela para que a cubra toda, em seguida, coloque-a em uma assadeira rapidamente

5. Deixe esfriar e endurecer a casca antes de servir. 

Dica: para testar se a calda está em ponto de fio grosso, pingue um pouco de calda em uma tigela com água fria - ela deverá formar fios duros.

 

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Fonte: anamariabraga.globo.com